Dans la continuité de Transhumance, mobilité à risques, réalisé avec Acting for Life, Gilles Coulon poursuit en Guinée et au Bénin son travail photographique, accompagné cette fois de l’écrivaine Françoise Colley. Leur regard s’ouvre sur celles et ceux qui font vivre la filière bétail. Leur travail documentaire s’intéresse à un monde en pleine transformation, où les anciennes routes de la transhumance se réduisent et où la circulation des troupeaux devient de plus en plus difficile.
Les photographies de Gilles Coulon révèlent toute l’économie qui se déploie autour du bétail. Autour de chaque animal se dessine une succession de métiers, de savoir-faire et de transactions. Ses images donnent à voir les éleveurs et les bergers, mais aussi les courtiers, les transporteurs, les bouchers, les restaurateurs et les femmes qui collectent, transforment et vendent le lait. Elles montrent comment les marchés deviennent des lieux où circulent les troupeaux, les marchandises, l’argent et les informations, et comment les revenus tirés de cette activité irriguent directement la vie quotidienne.
