Dans la cordillère centrale de Colombie, les communautés s’organisent pour défendre leur territoire, préserver la biodiversité et valoriser les savoirs transmis par leurs aînés. Réunis au sein de l’association ASOATIR, plus de dix familles développent des activités autour de l’agroécologie et de l’artisanat, en particulier la production de café agroécologique.

Un café qui relie terroir, biodiversité et mémoire

Dans la municipalité de Florida (Valle del Cauca), l’association ASOACIR produit un café cultivé entre 1 000 et 2 000 mètres d’altitude, dans le respect de la nature et selon des pratiques ancestrales. Récolté par les communautés indigènes du Resguardo KWE’SX YU’ KIWE, ce café est reconnu pour ses arômes uniques de framboise, melon, chocolat et vin rouge.

Au-delà de la culture du café, ces familles s’engagent dans un processus de résilience communautaire, après avoir subi les violences des groupes armés dans leurs territoires. Pour elles, la production agroécologique de café est une manière de protéger la biodiversité, de recréer des liens sociaux et de promouvoir la paix.

L’artisanat, un héritage transmis aux nouvelles générations

Aux côtés du café, les femmes de la communauté perpétuent un savoir-faire tout aussi précieux : le tissage. Appris de leurs mères et grands-mères, cet art permet de transmettre une identité culturelle forte et de tisser des liens intergénérationnels.

Le rôle du projet TERSAA

Le programme TERSAA (Transition des Systèmes Agricoles et Alimentaires) accompagne ces initiatives pour renforcer la résilience des systèmes agricoles et alimentaires face au changement climatique, notamment en appuyant une meilleure maîtrise de l’aval des filières. La phase 2 du projet à été lancée en 2025.

💡 Le projet est financé par : Agence française de développement, Air France, Communauté d’Agglomération de Roissy Pays de France, Servair, Fondation AnBer, Fondation Ditumba, Fondation Bel, Fondation de France, Fondation Girafe Formations.

L’objectif est clair : renforcer la résilience des systèmes agricoles et alimentaires face au changement climatique, en favorisant une meilleure maîtrise de l’aval des filières et en valorisant les ressources locales.

👉 Découvrez le reportage diffusé sur Nota RTVC le 27 septembre 2025 et plongez au cœur de ces initiatives inspirantes.