240 producteurs accompagnés

Située dans la région andine à plus de 3 000 mètres d’altitude, la commune d’Ocongate est occupée majoritairement par une population quechua. Plus de la moitié des enfants de la province souffrent de retards de croissance dus à la malnutrition. Après la crise de l’alpaga, alors source de revenus principale, les familles ont développé la filière lait à partir de 2006 pour survivre.

Depuis 2013, Acting for Life a accompagné plus de 400 familles de producteurs et transformateurs de lait des communes d’Ocongate et de Ccatca pour améliorer la qualité et la quantité de leur production. En 2016, l’ONG a élargi son action au soutien à la production et la commercialisation de cochons d’Inde, une filière de production à fort potentiel.

L’ACTION

Ce second projet vise à consolider les entreprises familiales des filières laitière et cochon d’Inde à travers le renforcement de leurs capacités organisationnelles, productives et de gestion tout en préservant l’environnement. Plus globalement, cette dynamisation de l’économie locale a pour but d’améliorer les conditions de vie des populations des municipalités d’Ocongate et de Ccatca.

LE PROJET VA DONC PERMETTRE DE

  • Reproduire le modèle d’accompagnement de la filière lait pour la filière cochon d’Inde : développer des outils d’accompagnement des producteurs tels qu’une méthodologie de formation en gestion entrepreneuriale, et des actions favorisant l’innovation et la création de valeur ajoutée,
  • renforcer les organisations de producteurs pour leur permettre d’améliorer leur positionnement sur le marché (définition collective du prix d’achat du lait, relations vis-à-vis des autorités publiques locales),
  • améliorer les rendements des unités de production en volume et en qualité,
  • renforcer les organisations de producteurs pour leur permettre d’échanger et capitaliser sur leurs expériences et de développer des services au bénéfice des producteurs membres,
  • mettre en œuvre des pratiques de protection de l’environnement dans les différentes étapes de production,
  • réaliser une étude de l’impact environnemental des deux filières tout au long de la chaîne de production (production de déchets, gestion des ressources en eau),
  • élaborer des plans de gestion environnementale et mettre en œuvre une expérience pilote de production organique.

 

LES INDICATEURS CLEFS ET IMPACTS

  • 450 producteurs de lait et 15 unités familiales de fabrication de produits laitiers accompagnés,
  • 240 producteurs et 7 unités de transformation de cochons d’Inde accompagnés,
  • Augmentation de 9 % du revenu journalier des producteurs de lait,
  • Augmentation de 20 % du chiffre d’affaires moyen des fabricants de produits laitiers,
  • Le chiffre d’affaires des producteurs de cochons d’Inde a atteint en moyenne 346 soles par producteur et par mois,
  • Augmentation de 5 % des revenus des éleveurs de cochons d’Inde,
  • 6 restaurants de cochons d’Inde génèrent un chiffre d’affaires moyen de 639 soles par jour.

Partenaires Locaux du projet :

  • Pérou

    • Asociación Jesús Obrero (CCAIJO)
      Asociación Jesús Obrero est une œuvre sociale des jésuites du Pérou qui, depuis plus de 40 ans, travaille pour l’amélioration des conditions de vie des habitants du secteur rural du département de Quispicanchi, dans la région de Cusco. Cette organisation travaille sur les problématiques de développement économique, de nutrition, de logement, d’éducation, de préservation de l’environnement et de gouvernance locale.